Daily Archives: 2012年6月2日

社員食堂

 先週、大阪の本町にある紙の大手代理店の某社の社員食堂でランチの機会がありました。メニューは棒棒鳥風の冷麺でした。棒棒鳥はバンバンジーと言いますね。焼いた鶏肉を棒で叩いて柔らかくしたので“棒”の字が使われているそうですが、身近に食べる料理方法としては鶏肉を細かく裂いたり、包丁で切り分けているのがスタンダードです。もともとは四川料理で辛い味付けなのでしょう。 本日は1582年(天正10年)に「本能寺の変」があったことから『裏切りの日』となっています。この主君暗殺事件は日本史上においても一二を争う最重要事件の一つで実行者の明智光秀は“裏切者”の代名詞になっています。大河ドラマ等で強調されている理不尽な処遇からくる怨恨説が一般的ですが、実は影の首謀者の存在があったという黒幕説を推理してみるのも楽しいですね。個人的には杉下右京が解明する「歴史ミステリーの真実」なんて番組(司会は米沢さんかな?)があったらいいのですけど…。さらに科学的根拠は榊マリ子が説明する…。せめて、こんな夢の番組での「相棒」と「科捜研の女」とのコラボが実現すればうれしい限りです。